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Café Daisy -

デンマークに「ヒュッゲ(Hygge)」という言葉があります。たとえば、自宅に友人を招き、キャンドルの灯りが柔らかく室内を照らすなか、おいしい料理やお酒を味わいながら、夜が更けるまでおしゃべりを楽しむ。そんなゆったりと温もりに満ちた時間、極上の心地よさをあらわす言葉が、ヒュッゲです。
「ここ東京に、日常を忘れてほっと一息できる場所をつくりたい。デンマークのヒュッゲでたくさんの人々を元気にしたい」、オーナー・ヤコブのこの思いから生まれたのが、デンマーク料理レストラン「カフェ・デイジー」です。

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